تحميل كتاب محاضرات في الميكروبيولوجيا وتلوث الغذاء سالم الدروقي PDF

شارك

شارك

كتاب محاضرات في الميكروبيولوجيا وتلوث الغذاء لـ سالم الدروقي

كتاب محاضرات في الميكروبيولوجيا وتلوث الغذاء

المؤلف : سالم الدروقي
القسم : العلوم الحديثة
الفئة : علم الأحياء
اللغة : العربية
عدد الصفحات : 0
تاريخ الإصدار : غير معروف
حجم الكتاب :
نوع الملف : PDF
عدد التحميلات : 354 مره
تريد المساعدة ! : هل تواجه مشكله ؟
وصف الكتاب

تحميل كتاب محاضرات في الميكروبيولوجيا وتلوث الغذاء pdf يتناول هذا الكتاب محاضرات في علم الميكروبيولجي وتلوث الغذاء وفي هذا السياق تم الوقوف على تعريف كلمة ميكروبيولوجي مشيرا الى اهمية دراسة علم الكائنات الدقيقة مبينا دور الميكروبات في حياة الانسان من فوائد واضرار لاحصر لها مع اعطاء نبذة تاريخية عن تطور علم الميكروبيولوجي مستعرضا اهم الصفات العامة للكائنات الحية الدقيقة مركزا على دراسة كلا من البكتريا من حيث سبب تسميتها وانواعها واماكن وجودها وانتشارها وشكلها واهم تصنيفاتها مع التعرف على تركيب الخلية البكترية وف الاطار نفسه تم القاء الضوء على كيفية نمو وتكاثر البكتريا مع عرض لاهم اطوار النمو في الكائنات الدقيقة مع توضيح تاثير العوامل الطبيعية على نمو وتكاثر البكتريا مثل الحرارة والرطوبة ومدى اختلافها عن تاثير المواد الكيماوية على نمو وتكاثر البكتريا متطرقا لموضوع قتل الاحياء الدقيقة ووقف نموها ونشاطها مختتما بموضوع التحول الغذائي في الاحياء الدقيقة . .

عرض المزيد
إصدارات إخري للكاتب
الملكية الفكرية محفوظة للكاتب المذكور
بلّغ عن الكتاب